Deutsch

Jobs

Das frischeste Bier Hamburgs! Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt.  Wir haben uns das Ziel gesetzt, das frischeste Bier in Hamburg anzubieten, welches gleichzeitig die HamburgerInnen stolz auf ihre Heimat macht. Zudem arbeiten wir kontinuierlich in Richtung CO2 Neutralität.

Tief verwurzelt in Hamburg. Denn Hamburg, das ist unsere Heimat, und sie bedeutet uns viel. Hier haben wir angefangen, hier kommen wir her, hier schlägt unser Herz. Wir fühlen uns der bereits 1000jährigen Hamburger Braugeschichte und dem Handwerk verpflichtet – was uns nicht daran hindert Neues aus ihr zu schöpfen. Wir leben echtes Handwerk und uns ist der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen sehr wichtig.

Leidenschaftliches Team. Wir sind ein kleines, aber leidenschaftliches Team und brennen für unsere Marke. Wir versuchen stets die Erwartung unserer Community zu übertreffen und mit neuen Themen zu überraschen.

Unabhängiges Familienunternehmen. Die Ratsherrn Brauerei ist ein Tochterunternehmen der Nordmann Unternehmensgruppe, ein innovativer Vermarkter, Netzwerker und Konzeptgeber der Getränkebranche. Von der Herstellung, über den Großhandel, bis hin zum Gastronomiebetrieb. Und das jetzt schon seit über 110 Jahren.

Klickt auf eure Wunschstelle für weitere Informationen:


Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2024:

Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

 

Moin, wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

WIR BIETEN DIR

  • Monatlich frisches Ratsherrn Bier

  • Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Ratsherrn Artikel
  • Mitarbeiterrabatt in allen Eigengastronomien (Ratsherrn Bar, Altes Mädchen, Doldenmädel)
  • Corporate Benefits
  • Abwechslungsreiche Teamevents
  • Und das Übliche: frisches Obst, Kaffee, Softgetränke, uvm.

 

DEINE AUFGABEN

  • Beurteilung von Rohstoffen

  • Würze analysieren und herstellen
  • Überwachung der Gärung und Lagerung von Bier
  • Separieren und filtrieren verschiedener Biersorten
  • Qualitätskontrollen durchführen
  • Fass- und Flaschenabfüllanlagen bedienen
  • Reinigen und desinfizieren von Anlagen und Umgebung
  • Praktikum in einer Mälzerei
  • …und vieles mehr

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • Realschulabschluss oder höherer Abschluss
  • Ein hohes naturwissenschaftliches und technisches Interesse
  • Ausgeprägter Sinn für Hygiene, Ordnung und Sauberkeit
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zum Arbeiten an unseren Standorten in der Lagerstraße und der Kolumbusstraße
  • Lern-, Leistungs- und Einsatzbereitschaft
  • Spaß an körperlicher Arbeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen

 

Durst bekommen? Dann schicke deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, möglichem Starttermin und Gehaltsvorstellung als PDF an: bewerbung@ratsherrn.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung – ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung, sexuellen Orientierung und/oder Behinderung.

Außendienstmitarbeiter/in Gastronomie Nordost

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Außendienstmitarbeiter/in Gastronomie Nordost

 

Moin, wir sind die Ratsherrn Brauerei, wir brauen das wohl frischeste Bier Hamburgs und wir suchen frische Köpfe!

Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel, verbinden wir tagtäglich Leidenschaft und Biervielfalt. Wir haben uns das Ziel gesetzt, erfrischend für Hamburg zu sein. Das machen wir mit vielen leckeren, permanenten als auch saisonal wechselnden Biersorten, mit spannenden Gastronomiekonzepten rund um das Thema Bier und Hamburg – und das alles als unabhängiges Familienunternehmen. Zudem arbeiten wir daran, unseren Einfluss auf das Klima so weit wie möglich zu reduzieren und unsere Rohstoffbeschaffung und Lieferwege so regional wie möglich zu gestalten.

WIR BIETEN DIR

  • Monatlich frisches Ratsherrn Bier

  • Bezuschusstes Mittagessen im Braugasthaus Altes Mädchen
  • Mitarbeiterrabatt auf alle Ratsherrn Artikel
  • Mitarbeiterrabatt in allen Eigen-Gastronomien (Ratsherrn Bar, Altes Mädchen, Doldenmädel)
  • Firmenwagen
  • Leistungsorientiertes Bonussystem
  • Arbeitgeberfinanzierte Krankenzusatzversicherung (Kostenrückerstattungen für Zahnärztliche Behandlungen, Sehhilfen, Krankenhaustagesgeld, privatärztliche Behandlungen etc.)
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistung (Bausparvertrag, Banksparpläne, Tilgung eines Baukredites o.Ä.)
  • Job-Rad (Dienstfahrrad-Leasing)
  • Corporate Benefits
  • Abwechslungsreiche Teamevents
  • Und das Übliche: frisches Obst, Kaffee, Softgetränke, Kicker uvm.

 

DEINE AUFGABEN

  • Vertriebsaufbau Nordost (Mecklenburg-Vorpommern & Berlin)

  • Umsetzung der Vertriebsstrategie für die Marke Ratsherrn
  • Bestandskundenpflege aller Gastronomiekunden im definierten Gebiet
  • Akquirierung neuer Kunden
  • Verwaltung und eigenverantwortlicher Einsatz der zugeordneten Budgets
  • CRM-Pflege und -Reporting
  • Absprache, Umsetzung und Aufbau von Promotionsaktivitäten
  • Repräsentation des Unternehmens im Außenauftritt, auf Veranstaltungen und Messen

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Studium der Wirtschaftswissenschaften, idealerweise mit dem Schwerpunkt Vertrieb/Sales

  • Mind. 2 Jahre Erfahrung im Außendienst
  • Erfahrung im Vertrieb von Getränken von Vorteil
  • Fundiertes kaufmännisches Wissen
  • Sicherer Umgang mit vertriebsrelevanten EDV-Systemen und mit MS Office Anwendungen
  • Souveränes, kundenorientiertes und freundliches Auftreten mit viel Empathievermögen
  • Durchsetzungs- und Überzeugungsstärke
  • Freude am Kundenkontakt
  • Flexibilität und ein hohes Maß an Eigeninitiative und -verantwortung

 

Zur Bewerbung:

Durst bekommen? Dann schicke deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, möglichem Starttermin und Gehaltsvorstellung als PDF an: bewerbung@ratsherrn.de

Koch / Köchin Altes Mädchen Braugasthaus

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:

Koch / Köchin für das Braugasthaus Altes Mädchen

Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen

 

Im März 2013 haben wir unser Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen mit 150 Innen- und 250 Außenplätzen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.

Neben den Bierstilen unserer firmeneigenen Brauerei Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt. Weil wir Bier lieben. Für den kulinarischen Genuss gibt es regionale Klassiker und vielfältige Brotprodukte aus unserem eigenen Holzbackofen. Alles nachhaltig: wir legen Wert auf regionale und Bio-Produkte, schonende Verarbeitung und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.

 

WIR BIETEN DIR

  • - Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • - Digitale Zeiterfassung
  • - Ein abwechslungsreiches und vielfältiges Aufgabengebiet
  • - Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • - Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn & in unseren anderen Braugasthäusern
  • - Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für Zuhause
  • - Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
  • - Eine selbstständige Tätigkeit in einem kreativen und aufgeschlossenen Team
  • - Eine Küche, die viel Wert auf bio-zertifizierte Lieferanten legt

 

DEINE AUFGABEN

  • - Du bereitest sämtliche Speisen nach Standard und Rezeptur zu – vom hausgemachten Dressing bis hin zum vollständigen Gericht
  • - Du kochst eigenständig auf deinem Posten
  • - Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
  • - Du bringst eigene Ideen bei der Erstellung unserer saisonal wechselnden Speisekarten und unseren Wochenkarten ein
  • - Du hast den Überblick über die Wareneinsätze auf deinem Posten

 

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST

  • - Du hast erfolgreich eine Kochausbildung abgeschlossen
  • - Du konntest bereits erste Berufserfahrungen sammeln und möchtest dein Fachwissen bei uns vertiefen
  • - Du begeisterst dich für die Welt des Kochens und arbeitest mit viel Liebe zum Detail
  • - Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben

 

Wenn du Lust hast unsere Gäste zu begeistern und einen einzigartigen Arbeitsplatz suchst, freuen wir uns sehr auf dich!

Braugasthaus Schanzenhöfe GmbH
Lagerstraße 28b
20357Hamburg

Theresa Beckmann
Personalreferentin
arbeiten@altes-maedchen.com
www.altes-maedchen.com

BARKEEPER Ratsherrn "Das Lokal"

Baarkeeper - RATSHERRN "DAS LOKAL"

  Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen

 

Wir bieten Dir:

  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten 
  • Mitarbeiterrabatt
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.

 

Du bringst mit:

  • Folgender Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
  • Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

SERVICEKRAFT Ratsherrn "Das Lokal"

Servicekraft - RATSHERRN "DAS LOKAL"

Vollzeit / Teilzeit / Aushilfen

Wir bieten Dir:

  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterrabatt
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen im Lokal
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.

 

Du bringst mit:

  • Folgender Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
  • Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 


Der Eintrag "sidearea" existiert leider nicht.