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Im Herzen Hamburgs, mitten im Schanzenviertel verbindet die Ratsherrn Brauerei GmbH Leidenschaft und Biervielfalt… Wir haben uns das Ziel gesetzt, das frischeste Bier in Hamburg zu brauen und damit die HamburgerInnen stolz auf ihre Heimat zu machen. Denn Hamburg, das ist unsere Heimat, und sie bedeutet uns viel. Hier haben wir angefangen, hier kommen wir her, hier schlägt unser Herz. Wir fühlen uns der bereits 1000jährigen Hamburger Braugeschichte und dem Handwerk verpflichtet – was uns nicht daran hindert Neues aus ihr zu schöpfen. Wir leben echtes Handwerk und uns ist der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen sehr wichtig.

Die Ratsherrn Brauerei ist ein Tochterunternehmen der Nordmann Unternehmensgruppe, ein innovativer Vermarkter, Netzwerker und Konzeptgeber der Getränkebranche. Von der Herstellung, über den Großhandel, bis hin zum Gastronomiebetrieb: In allen Prozessstufen ist Nordmann zu Hause – seit über 100 Jahren.

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Leiter Abfüllung (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams der Ratsherrn Brauerei mit Dienstsitz in Hamburg suchen wir zum 01.07.2021 

einen Leiter Abfüllung (w/m/d)

in Vollzeit.

DEINE AUFGABEN:

  • - Disziplinarische und fachlich kompetente Führung des Abfüll-Teams
  • - Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Leistungsniveaus
  • - Überwachung und Koordination von Reinigungs-, Wartungs- und Pflegemaßnahmen sowie der Maschinen- und Anlagenrevisionen
  • - Permanente Prozessanalyse zur Optimierung von Energiebedarf und Verbräuchen
  • - Erhalt und Weiterentwicklung der etablierten Managementsysteme
  • - Überwachung der Umsetzung der Verfahrens- und Arbeitsanweisungen
  • - Kostenstellenverantwortung für die Abfüllung

WAS DU MITBRINGEN SOLLTEST:

  • - Abgeschlossenes Studium im Bereich Brauwesen, Getränke- oder Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung ( Mechatronic ) und eine besondere Leidenschaft für unser Produkt
  • - Teamfähigkeit und Durchsetzungsvermögen, offener Kommunikationsstil sowie Priorisierungsfähigkeit
  • - Mehrjährige Berufserfahrung in der Getränke- / Lebensmittelbranche vorzugsweise im Bereich der Abfüllung und Verpackung
  • - Gute technische und technologische Kenntnisse in der modernen Abfüll- und Verpackungstechnik im Bereich Flaschen-, Dosen- und Keg-Abfüllung
  • - Gute EDV-Kenntnisse in den gängigen MS-Office-Anwendungen

WAS WIR BIETEN:

  • - Leidenschaftliches, junges und dynamisches Team
  • - Regelmäßige, spannende Events – auch fürs Team
  • - Viel Freiheit und Verantwortung
  • - Betriebliche Alters- und Gesundheitsvorsorge nach einem Jahr
  • - Strukturierte Einarbeitung
  • - Hands on Mentalität
  • - Gute digitale Ausstattung

STUDENTISCHE AUSHILFE für Ratsherrn "Das Lokal"

STUDENTISCHE AUSHILFE für Ratsherrn "Das Lokal"

Wir bieten Dir:

  • Die erste Ratsherrn Bar mit zu eröffnen
  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Nordmann Campus
  • Mitarbeiterrabatt auf Ratsherrn Produkte und jeden Monat eine Kiste Ratsherrn
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen in unserer Ratsherrn Bar
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV-Card
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.

 

Du bringst mit:

  • Folgenden Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
  • Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

KOCH für Ratsherrn "Das Lokal"

KOCH FÜR RATSHERRN "DAS LOKAL"

Wir bieten Dir:

  • Die erste Ratsherrn Bar mit zu eröffnen
  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Nordmann Campus
  • Mitarbeiterrabatt auf Ratsherrn Produkte und jeden Monat eine Kiste Ratsherrn
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen in unserer Ratsherrn Bar
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV-Card
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit gut bürgerlichen Speisen und bringst proaktiv Ideen für moderne Einflüsse und Nachhaltigkeit ein.
  • Du wirkst von Beginn an bei der Entstehung einer neuen Küche und dem Küchenteam mit.
  • Du arbeitest dem Küchenchef bei der Speisenzubereitung zu und übernimmst zudem auch selbstständig die Küchenverantwortung.
  • Du führst die Küche verantwortungsbewusst und qualitätsorientiert. Du reportest dem Küchenchef und der Betriebsleitung.

Du bringst mit:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und / oder Erfahrung in der speiseverarbeitenden Gastronomie oder Systemgastronomie.

Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar?

Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige Bewerbung.

Schick uns bitte deine Bewerbung mit Lebenslauf und Foto an: bewerbung@ratsherrnlokal.de

 

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

BARKEEPER für Ratsherrn "Das Lokal"

BARKEEPER FÜR RATSHERRN "DAS LOKAL"

Wir bieten Dir:

  • Die erste Ratsherrn Bar mit zu eröffnen
  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Nordmann Campus
  • Mitarbeiterrabatt auf Ratsherrn Produkte und jeden Monat eine Kiste Ratsherrn
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen in unserer Ratsherrn Bar
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV-Card
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.

 

Du bringst mit:

  • Folgenden Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
  • Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

SERVICEKRAFT für Ratsherrn "Das Lokal"

SERVICEKRAFT für Ratsherrn "Das Lokal"

Wir bieten Dir:

  • Die erste Ratsherrn Bar mit zu eröffnen
  • Regionale Produkte und eigene Produkte vom LandWert Hof
  • Ein kreatives, junges Team mit spannenden Persönlichkeiten
  • Du selbst zu sein.
  • Ein abwechslungsreiches und umfassendes Aufgabengebiet
  • Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Nordmann Campus
  • Mitarbeiterrabatt auf Ratsherrn Produkte und jeden Monat eine Kiste Ratsherrn
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Mitarbeiteressen in unserer Ratsherrn Bar
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Zuschuss zur HVV-Card
  • Digitale Arbeitszeiterfassung

 

Deine Aufgaben:

  • Du bist Botschafter für unsere Liebe und Leidenschaft: Craft Beer & Craft Food
  • Du begeisterst unsere Gäste mit Natürlichkeit, servierst unsere Biere und Essen mit Leichtigkeit.

 

Du bringst mit:

  • Folgenden Satz ist für Dich selbstverständlich: „Nach „Bier“ ist „Lokal“ das schönste Wort der Welt.“
  • Unsere Werte: „Verantwortung, Regionalität, Miteinander und Leidenschaft“ sind mit deinen Werten vereinbar.
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und / oder Erfahrung in der Gastronomie
  • Erste Erfahrungen mit Craft Beer und Freude Dein Fachwissen über Craft Beer zu erweitern.

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrnlokal.de 

Auszubildenden zum Brauer und Mälzer (w/m/d)

Deine Leidenschaft ist Bier? Du möchtest dir mehr Wissen aneignen über die vielfältige Herstellungsweise von Bier und hast Bock ein tolles Handwerk zu lernen?

Was du mitbringen musst

  • Technisches Verständnis
  • Hands-On-Mentalität
  • Begeisterungsfähig und kreativ

 

Was wir dir bieten

  • eine spannende Ausbildung
  • ein einzigartiges Konzept in einer tollen Umgebung

 

Deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf schickst du bitte an: bewerbung@ratsherrn.de

Ratsherrn Brauerei GmbH (Schanzenhöfe)



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