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Unsere Führungen

Klickt auf euer Wunschevent für weitere Details:

Ratsherrn Brauereiführung „60“

Der Name ist Programm. Sie dauert circa 60 Minuten. Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • kurzer Überblick der gegenwärtigen Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 3 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche)

Kostenpunkt: 14,50 Euro pro Person

Freie Termine findest du untenstehend.

*Wenn sich zu Deiner Tour weniger als 8 Personen anmelden müssen wir Deine Tour leider verschieben und Dich in eine andere Tour umbuchen.

Ratsherrn Brauereiführung „105“

Länger, intensiver und noch leckerer – ist unsere circa 105-minütige Führung. Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte (Von den Anfängen bis zur Craft Beer-Revolution)
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Kurzer Überblick der gegenwärtigen Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche)
  • Treberbrotkorb
  • Ratsherrn Bier-Fibel

Kostenpunkt: 26,90 Euro pro Person

Freie Termine findest du untenstehend.

*Wenn sich zu Deiner Tour weniger als 8 Personen anmelden müssen wir Deine Tour leider verschieben und Dich in eine andere Tour umbuchen.

Ratsherrn Brauereiführung 105 inkl. Stullenpairing

Kulinarisch intensiver und noch leckerer – ist unser ca. 2-stündiges Bier & Stullen Pairing inkl. Brauereiführung.

Frisch gebackene Brote vom Brotsommelier Sascha aus der Backstube des Altes Mädchen mit kreativen Toppings werden mit unseren spannenden Bieren kombiniert. 

Das gibt es zu erfahren und zu erleben

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte 
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • 5 Biere aus Fass und Flasche
  • 5 Stullen Pairings zu unseren Brauspezialitäten (frisch zubereitete Stullen mit Fleisch & FIsch aus dem „Altes Mädchen“ mit Brot von Brotsommelier Sascha)
  • Ratsherrn Bier-Fibel

Nächste Termine:

30.01. 18:30 Uhr: Tickets
06.02. 18:30 Uhr: Tickets
19.03. 18:30 Uhr: Tickets
23.04. 18:30 Uhr: Tickets
07.05. 18:30 Uhr: Tickets
04.06. 18:30 Uhr: Tickets
 
 

 

Preis: 39,90 € pro Person

Donnerstag, 30.01.2019
18:30 Uhr

Donnerstag, 06.02.2019
18:30 Uhr

Donnerstag, 19.03.2019
18:30 Uhr

Donnerstag, 23.04.2019
18:30 Uhr

Donnerstag, 07.05.2019
18:30 Uhr

Donnerstag, 04.06.2019
18:30 Uhr

 


Unsere Events & Verkostungen

Klickt auf euer Wunschevent für weitere Details:

Conscious Christmas Market am 08.12.2019
Leise rieselt der Müll
Still und starr liegt er da
Vom Plastik glänzet der Wald
Freue dich, Conscious Christmas kommt bald!

Hello Christmas people,
Weihnachten steht vor der Tür! Wir haben Bock auf eine bewusste Weihnachtszeit und laden euch gemeinsam mit Ratsherrn zu unserem Conscious Christmas Market ein, mit:

✨coolen nachhaltigen Brands
✨leckeren Drinks & Snacks
✨Guter Mukke & Live Sets
✨einer DIY-Ecke & artsy Specials

Wo:
✨in der Ratsherrn-Diele im Alten Mädchen (Lagerstraße 28b)

Wann:
✨am 8. Dezember von 15-20 Uhr
 

STAY TUNED! EINTRITT FOR FREE
Ratsherrn & Chocoversum - Bier & Schokolade Verkostung

Zusammen mit dem Chocoversum Hamburg präsentieren wir euch den Schokolade & Bier Abend.

Denkt man an die Paarung von Schokolade und Bier, vermutet man vielleicht zunächst, dass eher die dunkleren Sorten funktionieren . Doch während unserem Foodpairing-Abend zeigen wir euch, dass es auf den Kakaograd nicht unbedingt ankommt. Es sind eher die kleinen Besonderheiten, die die Akzente setzen: Saure Früchte, Gewürze oder Chili zünden die wirklichen Geschmacksbomben und es entestehen ganz neue Genussmomente.

Das gibt’s in 2 Stunden zu erfahren und zu erleben:

- Willkommensbier

- kleine Einführung zum Bierbrauen und zur Schokoladenherstellung

- Verkostung von 5 Bier- und 5 Schokoladesorten - zu jedem Bier und jeder Schokolade wird eine kleine Geschichte zur Herkunft und der Herstellung erzählt

- Bierfibel

 Nächste Termine:

Dienstag, 10.12.: Tickets

Mittwoch, 18.12.:  Tickets

Preis 39,90 Euro pro Person

Ratsherrn & Metzgers - Bier & Wurst Verkostung

Zusammen mit der Metzgers Fleisch- und Foodbar präsentieren wir euch den Wurst & Bier Pairing Abend

Wurst und Bier ist eine Kombination, die einigen noch etwas exotisch erscheinen mag.

Wir zeigen euch, dass hier ganz neue Genussmomente entstehen.

Das gibt’s in 2 Stunden zu erfahren und zu erleben:

- Willkommensbier

- kleine Einführung zum Bierbrauen und zur Wurstherstellung

- Verkostung von 6 Bier- und 6 Wurstsorten - zu jedem Bier und jeder Wurst wird eine kleine Geschichte zur Herkunft und der Herstellung erzählt

- Bierfibel

 Nächste Termine:

Tickets:

Mittwoch, 13.11.: Tickets

Preis 39,90 Euro pro Person

Ratsherrn & Herr Lutz - Bier & Whiskey Verkostung

Bier und Whiskey passen unglaublich gut zusammen. Probier selbst die 5 ausgewählten, spannenden Pairings.

Wusstet ihr das Bier und Whiskey ganz ähnlich hergestellt werden? Wir zeigen's Euch bei einer Brauereiführung.

Dann probieren wir 5 Biere und 5 Whiskeys, die genau aufeinander abgestimmt wurden.
Dazu wird uns Coco by Herr Lutz als Whiskey-Expertin an der Seite sein um Euch und Eure Geschmacksknospen mit geballter Bier & Whiskey Expertise zu verwöhnen.
 

Das gibt es zu erfahren und zu erleben:

  • Brauereiführung  mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche) und 5 passenden Whiskeys/Bourbons
  • frischgebackenes Brot aus dem Alten Mädchen
  • Bierfibel

Nächste Termine:

 

13.12. 18:30 Uhr: Tickets

2020:

16.01  18:30 Uhr: Tickets
27.02. 18:30 Uhr: Tickets
05.03. 18:30 Uhr: Tickets
29.10. 18:30 Uhr: Tickets
12.11. 18:30 Uhr: Tickets
10.12. 18:30 Uhr: Tickets

 

Preis: 55€ pro Person

Ratsherrn & okäse - Bier & Käse Verkostung

Zusammen mit okäse präsentieren wir euch den Käse & Bier Pairing Abend

Käse und Wein? Das kennt jeder. Käse und Bier ist dagegen eine Kombination, die einigen noch etwas exotisch erscheinen mag.

Wir zeigen euch, dass hier ganz neue Genussmomente entstehen.

Das gibt’s in 2 Stunden zu erfahren und zu erleben:

- Willkommensbier

- kleine Einführung zum Bierbrauen und zur Käseherstellung

- Verkostung von 6 Bier- und 6 Käsesorten - zu jedem Bier und jedem Käse wird eine kleine Geschichte zur Herkunft und der Herstellung erzählt

- Bierfibel

 Nächste Termine:

 

20.11. 18:30 Uhr: Tickets 
02.12. 18:30 Uhr: Tickets
29.01. 18:30 Uhr: Tickets 
19.02. 18:30 Uhr: Tickets 
11.03. 18:30 Uhr: Tickets 
08.04. 18:30 Uhr: Tickets 
20.05. 18:30 Uhr: Tickets 
17.06. 18:30 Uhr: Tickets 

 

Preis 49,90 Euro pro Person


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  1. Geh auf http://ratsherrn.de/de/brauereifuehrung.html und wähle die Führung und Deinen Wunschtermin aus.
  2. Klicke in der Ticketübersicht auf „Gutschein-Code einlösen“ 0€
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  4. Du kannst mehrere Gutscheine auf einmal einlösen.
  5. Im direkten Anschluss an Deine Buchung erhältst Du von www.doo.net eine Buchungsbestätigung per Mail.
  6. Den Gutschein schalten wir nach einer kurzen Prüfung frei.
  7. Solltest Du einen älteren Gutschein besitzen (6-stellige Bon-Nummer), dann schreibe einfach eine Mail an brauereifuehrung@ratsherrn.de. Die freien Termine siehst Du auf der untenstehenden Liste. Einfach einen Termin auswählen und uns mitteilen und wir buchen Dich dann ein.

Wo?

Los geht’s montags bis samstags immer im Craft Beer Store - Lagerstraße 30a, Hamburg. 

An Sonntagen, wenn der Store geschlossen hat, starten die Touren im Innenhof vor der Craft Beer Store Tür. Dort holen Euch die Guides dann ab.


Respektiert unsere Führung!

Versteht uns nicht falsch, Junggesellenabschiede sind prinzipiell eine gute und spaßige Sache. Eine Brauereiführung kann einen solchen Tag auch zu etwas ganz Besonderem machen. Trotzdem bitten wir euch einen gewissen Respekt gegenüber unseren Brauereiführern und auch den anderen Gästen zu wahren. Wir wollen euch mit spannenden Geschichten und mit unserer Leidenschaft für Bier begeistern und sind keine All-U-Can-Drink Bar. Falls es trotzdem zu übermäßiger Missachtung dieser Regel kommen sollte, behalten wir es uns vor, eine Tour für die entsprechende Gruppe zu beenden.


Private Führungen

Individuelle Führungen außerhalb dieser Termine sind von 10 bis 40 Personen möglich, – für internationale Gäste auch auf Englisch! Bei Exklusivführungen erfolgt ein Aufschlag von 5,- Euro pro Person.

Leider können wir an Samstagen keine Exklusivführungen anbieten!

AGB: Gebuchte Sondertouren sind bis spätestens 7 Tage vorher stornierbar. 3 Tage vorher ist es noch möglich die Personenzahl anzupassen. Danach sind wir startklar für Eure Führung und der volle Rechnungsbetrag ist fällig.

Ruft uns an unter 040 380 72 892 -27 oder schreibt gerne eine Mail an brauereifuehrung@ratsherrn.de


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