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Unsere Führungen

Klickt auf eur Wunschevent für weitere Details:

Ratsherrn Brauereiführung „60“

Der Name ist Programm. Sie dauert circa 60 Minuten. Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • kurzer Überblick der gegenwärtigen Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 3 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche)

Kostenpunkt: 14,50 Euro pro Person

Freie Termine findest du untenstehend.

*Wenn sich zu Deiner Tour weniger als 8 Personen anmelden müssen wir Deine Tour leider verschieben und Dich in eine andere Tour umbuchen.

Ratsherrn Brauereiführung „105“

Länger, intensiver und noch leckerer – ist unsere circa 105-minütige Führung. Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte (Von den Anfängen bis zur Craft Beer-Revolution)
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Kurzer Überblick der gegenwärtigen Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche)
  • Treberbrotkorb
  • Ratsherrn Bier-Fibel

Kostenpunkt: 26,90 Euro pro Person

Freie Termine findest du untenstehend.

*Wenn sich zu Deiner Tour weniger als 8 Personen anmelden müssen wir Deine Tour leider verschieben und Dich in eine andere Tour umbuchen.

Ratsherrn Brauereiführung 105 „New Era Pilsener“

Länger, intensiver und noch leckerer – ist unsere circa 105-minütige New Era Pilsener Führung.

Denn wir wollen die Pilsener Tradition mit unseren Pils Spezialitäten respektvoll herausfordern, die Leidenschaft für Bier-Vielfalt in den Menschen wecken und das Traditionelle als Inspiration für Neues nutzen.

So hast du Pilsener noch nicht erlebt:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte (Von den Anfängen über die Erfindung des Pilseners bis zur Craft Beer-Revolution)
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Kurzer Überblick der gegenwärtigen Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 5 Ratsherrn New Era Pilsenern aus der Flasche
  • Treberbrotkorb
  • Ratsherrn Bier-Fibel

Kostenpunkt: 29,90 Euro pro Person

*Wenn sich zu Deiner Tour weniger als 8 Personen anmelden müssen wir Deine Tour leider verschieben und Dich in eine andere Tour umbuchen.

Ratsherrn Brauereiführung 105 „New Era Pilsener“ inkl. Stullenpairing

Kulinarisch intensiver und noch leckerer – ist unser ca. 2-stündiges New Era Pilsener Stullen Pairing inkl. Brauereiführung.

Denn wir wollen die Pilsener Tradition mit unseren Pils Spezialitäten respektvoll herausfordern, die Leidenschaft für Bier-Vielfalt in den Menschen wecken und das Traditionelle als Inspiration für Neues nutzen.

Außerdem wollen wir euch zeigen, wie gut man Bier zum Essen kombinieren kann.

So hast du Pilsener noch nicht erlebt:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte 
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Verkostung von 5 Ratsherrn New Era Pilsenern aus der Flasche
  • 5 Stullen Pairings zu unseren New Era Pilsenern (frisch zubereitete Stullen aus dem „Altes Mädchen“ mit Brot von Brotsommelier Sascha)
  • Ratsherrn Bier-Fibel

Nächste Termine:

01.05. 18:15 Uhr: Tickets
11.06. 18:15 Uhr: Tickets
04.07. 18:15 Uhr: Tickets
15.08. 18:15 Uhr: Tickets
25.09. 18:15 Uhr: Tickets
29.10. 18:15 Uhr: Tickets

 

Preis: 39,90 € pro Person


Unsere Events & Verkostungen

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Ratsherrn Spargel & Bierfest am 27.04.

Probiert vier verschiedene Spargelvariationen und dazu perfekt abgestimmte Bierspezialitäten. Schnuppert frische Landluft in den Schanzenhöfen und freut euch auf einen Tag wie auf dem Bauernhof mitten in der Stadt. Dazu gibt es entspannte Musik von Hamburger Künstlern und kulinarische Highlights von unseren Nachbarn.
 
Das gibt es zu erfahren und zu erleben:
 
- Kulinarische Spargel & Bier Pairings von Ratsherrn & Altes Mädchen
 
- Spannende Workshops rund um Spargel und gutes Bier
 
 
- Triff' die Frischepost Bauern und lerne mehr über regionale Produkte
 
- Delikate Kaffee & Kuchenspezialitäten von Elbgold & Altes Mädchen
 
- Live Musik von jungen, Hamburger Künstlern (u.a. Days of Haze, Khalil Kry)
 
 

Workshops & Musik

13:00 - 15:00 Khalil Kry Live (Jazz-Pop)
14:30 - 15:30 Hoptails (Workshop)
15:30 - 16:15 Brot (Workshop)
15:30 - 16:30 Days of Haze Live (House meets E-Guitar)
16:30 - 17:15 Spargelworkshop
17:00 - 19:00 Danny Domingo DJ – Set (House)
17:30 - 18:15 Whiskey & Rauchpils (Workshop)

Der Eintritt ist frei!
Professionelle Tasting-Gläser gibt es gegen Pfand.
Facebook-Event: Klick
Ratsherrn & Herr Lutz - Bier & Whiskey Verkostung

Bier und Whiskey passen unglaublich gut zusammen. Probier selbst die 5 ausgewählten, spannenden Pairings.

Wusstet ihr das Bier und Whiskey ganz ähnlich hergestellt werden? Wir zeigen's Euch bei einer Brauereiführung.

Dann probieren wir 5 Biere und 5 Whiskeys, die genau aufeinander abgestimmt wurden.
Dazu wird uns Herr Lutz als Whiskey-Experte an der Seite sein um Euch und Eure Geschmacksknospen mit geballter Bier & Whiskey Expertise zu verwöhnen.
 

Das gibt es zu erfahren und zu erleben:

  • Brauereiführung  mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche) und 5 passenden Whiskeys/Bourbons
  • frischgebackenes Brot aus dem Alten Mädchen
  • Bierfibel

Nächste Termine:

06.11. 18:15 Uhr: Tickets

Preis: 55€ pro Person

Ratsherrn & okäse - Bier & Käse Verkostung

Zusammen mit okäse präsentieren wir euch den Käse & Bier Pairing Abend

Käse und Wein? Das kennt jeder. Käse und Bier ist dagegen eine Kombination, die einigen noch etwas exotisch erscheinen mag.

Wir zeigen euch, dass hier ganz neue Genussmomente entstehen.

Das gibt’s in 2 Stunden zu erfahren und zu erleben:

- Willkommensbier

- kleine Einführung zum Bierbrauen und zur Käseherstellung

- Verkostung von 6 Bier- und 6 Käsesorten - zu jedem Bier und jedem Käse wird eine kleine Geschichte zur Herkunft und der Herstellung erzählt

- Bierfibel

 Nächste Termine:

22.05. 18:00 Uhr: Tickets

19.06. 18:15 Uhr: Tickets

04.09. 18:15 Uhr: Tickets

05.09. 18:00 Uhr: Tickets

 

Preis 39,90 Euro pro Person

Ratsherrn & Jhula und Emily - Bier - Yoga

Ommmmmhhh & Prost.

Zusammen mit Jhula und Emily vom Bier-Yoga aus Berlin laden wir Euch zu uns in die Schanzenhöfe ein.

Lasst uns turnen, lachen und anstoßen!

Matten: BITTE MITBRINGEN! Habt ihr keine Yoga- oder Isomatte? Dann gerne eine Decke, Handtuch oder ähnliches dabei haben.

Bier: 1 Bier ist in Eurem Ticket-Preis enthalten. Das Mitbringen von eigenem Bier ist nicht gestattet. Für gekühltes Bier werden wir sorgen.

Dresscode: gemütlich/sportlich

Dauer: 60 Min Yoga

Teilnahme ab 18 Jahren!

07.07.2019: 14:00 Uhr Tickets / 16:00 Uhr Tickets

22.09.2019: 14:00 Uhr Tickets / 16:00 Uhr Tickets

20.10.2019: 14:00 Uhr Tickets / 16:00 Uhr Tickets

Preis: 19,90 € pro Person

 


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  1. Geh auf http://ratsherrn.de/de/brauereifuehrung.html und wähle die Führung und Deinen Wunschtermin aus.
  2. Klicke in der Ticketübersicht auf „Gutschein-Code einlösen“ 0€
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  4. Du kannst mehrere Gutscheine auf einmal einlösen.
  5. Im direkten Anschluss an Deine Buchung erhältst Du von www.doo.net eine Buchungsbestätigung per Mail.
  6. Den Gutschein schalten wir nach einer kurzen Prüfung frei.
  7. Solltest Du einen älteren Gutschein besitzen (6-stellige Bon-Nummer), dann schreibe einfach eine Mail an brauereifuehrung@ratsherrn.de. Die freien Termine siehst Du auf der untenstehenden Liste. Einfach einen Termin auswählen und uns mitteilen und wir buchen Dich dann ein.

Wo?

Los geht’s montags bis samstags immer im Craft Beer Store - Lagerstraße 30a, Hamburg. 

An Sonntagen, wenn der Store geschlossen hat, starten die Touren im Innenhof vor der Craft Beer Store Tür. Dort holen Euch die Guides dann ab.


Private Führungen

Individuelle Führungen außerhalb dieser Termine sind von 10 bis 40 Personen möglich, – für internationale Gäste auch auf Englisch! Bei Exklusivführungen erfolgt ein Aufschlag von 5,- Euro pro Person.

Leider können wir an Samstagen keine Exklusivführungen anbieten!

AGB: Gebuchte Sondertouren sind bis spätestens 7 Tage vorher stornierbar. 3 Tage vorher ist es noch möglich die Personenzahl anzupassen. Danach sind wir startklar für Eure Führung und der volle Rechnungsbetrag ist fällig.

Ruft uns an unter 040 380 72 892 -27 oder schreibt gerne eine Mail an brauereifuehrung@ratsherrn.de


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