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Unsere Führungen

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Ratsherrn Brauereiführung „65“

Der Name ist Programm. Diese Brauereiführung mit intergrierter Verkostung dauert circa 65 Minuten und du erhältst eine erste Einführung in die Welt des Bieres.

Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • · Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte: Wusstest du, dass Hamburg zeitweise als "Brauhaus der Hanse" bezeichnet wurde? Wir erklären wieso.
  • · Erlebe die Rohstoffe des Bieres mit allen Sinnen: Hopfen schnuppern, Malz kauen und über die Hefe staunen
  • · Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • · Verkostung von 3 Ratsherrn Bieren

Wann und wo?
 
Wir treffen uns immer 10-15 Minuten vorher im Ratsherrn Store Schanze in der Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg. Meldet Euch bitte dort an der Kasse für eure Führung an.

***Die Teilnahme an der Brauereiführung ist nur mit festem, geschlossenen Schuhwerk gestattet.***
Eine Stornierung ist bis sieben Tage vor der eigentlichen Brauereiführung möglich, danach ist eine Stornierung ausgeschlossen.

Bitte beachtet, dass eine Führung nur ab 4 Personen stattfinden kann. Bei weniger Anmeldungen wird der Termin verschoben oder zurückerstattet.

Ratsherrn Brauereiführung „105“

Länger, intensiver und noch leckerer – werde zum Bierexperten bei unserer 105-minütigen Führung.
Das gibt’s zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte: Wusstest du, dass Hamburg zeitweise als "Brauhaus der Hanse" bezeichnet wurde? Wir erklären wieso
  • Von den historischen Anfängen bis zur Craft Beer-Revolution – ein Einblick in die Weltweite Biergeschichte
  • Erlebe die Rohstoffe des Bieres mit allen Sinnen: Hopfen schnuppern, Malz kauen und über die Hefe staunen
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Kurzer Überblick in die gegenwärtige Craft Beer-Bewegung
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (Wie verkostet man Bier richtig? sehen, riechen, schmecken)
  • Frischgebackenes Brot aus dem Alten Mädchen, unserem Braugasthaus nebenan
  • Ratsherrn Bier-Fibel mit vielen weiteren Infos rundum den Brauprozess uvm.

Wann und wo?
 
Wir treffen uns immer 10-15 Minuten vorher im Ratsherrn Store Schanze in der Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg. Meldet Euch bitte dort an der Kasse für eure Führung an.

***Die Teilnahme an der Brauereiführung ist nur mit festem, geschlossenen Schuhwerk gestattet.***
Eine Stornierung ist bis sieben Tage vor der eigentlichen Brauereiführung möglich, danach ist eine Stornierung ausgeschlossen. 

Bitte beachtet, dass eine Führung nur ab 4 Personen stattfinden kann. Bei weniger Anmeldungen wird der Termin verschoben oder zurückerstattet.

Ratsherrn Brauereiführung 105 inkl. Stullenpairing

Kulinarisch intensiver und noch leckerer ist unser Bier & Stullen-Pairing inkl. Brauereiführung.

Frisch gebackene Brote aus der Backstube des "Altes Mädchen" mit kreativen Toppings werden mit unseren spannenden Bieren kombiniert. 

Das gibt es zu erfahren und zu erleben:

  • Einblick in 1000 Jahre Hamburger Biergeschichte 
  • Führung durch die Brauerei mit Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • 5 Biere aus Fass und Flasche
  • 5 Stullen Pairings zu unseren Brauspezialitäten (frisch zubereitete Stullen mit Fleisch & Fisch aus dem „Altes Mädchen“ mit Brot aus der eigenen Backstube)
  • Ratsherrn Bier-Fibel


Wann und wo?
 
Wir treffen uns immer 10-15 Minuten vorher im Ratsherrn Store Schanze in der Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg. Meldet Euch bitte dort an der Kasse für eure Führung an.

***Die Teilnahme an der Brauereiführung ist nur mit festem, geschlossenen Schuhwerk gestattet.***

Eine Stornierung ist bis sieben Tage vor der eigentlichen Brauereiführung möglich, danach ist eine Stornierung ausgeschlossen.

Bitte beachtet, dass eine Führung nur ab 4 Personen stattfinden kann. Bei weniger Anmeldungen wird der Termin verschoben oder zurückerstattet.

Ratsherrn Brauereiführung „60“ jetzt buchen
Ratsherrn Brewery tour „65“ english

65 - that's how long it is.

Here's what you get:

  • Insights about 1000 years of Hamburgian Beer History
  • We tell you what the speciality about our brewing process is
  • What's up with that Craft Beer-Movement?!
  • Tasting of 3 crisp Ratsherrn Beers (Tap and Bottle)

When and where?
We meet at the Ratsherrn Store Schanze - Lagerstraße 30a, 20357 Hamburg. Please register 10-15min prior to the tour at the cash point

KEEP IN MIND - You're only permitted to join the tour when wearing sturdy shoes. It's for your own safety. Thank you!

Cancellation is possible up to seven days before the tour.

Please be aware, that the tour will only take place when at least 4 people are registered.
Otherwise we will have to postpone the tour.


Unsere präsenz Events & Verkostungen

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Ratsherrn & Herr Lutz - Bier & Whiskey Verkostung

Zuerst zeigen wir Euch unsere Brauerei. Wusstet ihr, dass Bier und Whiskey ganz ähnlich hergestellt werden? Wir zeigen's Euch.
Dann probieren wir 5 Biere und 5 Whiskeys, die genau aufeinander abgestimmt wurden.
Dazu wird uns Coco by Herr Lutz als Whiskey-Expertin an der Seite sein, um Euch und Eure Geschmacksknospen mit geballter Bier & Whiskey Expertise zu verwöhnen.

  • Besonderheiten des Ratsherrn-Brauprozesses
  • Verkostung von 5 Ratsherrn Bieren (aus dem Fass und der Flasche) und 5 Whiskeys/Bourbons
  • frischgebackenes Brot aus dem Alten Mädchen 

Kostenpunkt: 55€ pro Person

Wann und wo?
 
Das Pairing startet im Ratsherrn Store, Lagerstraße 30a. Sobald ihr Euch dort an der Kasse angemeldet habt geht's auch schon los.

Die Teilnahme an der Brauereiführung ist nur mit festem, geschlossenen Schuhwerk gestattet.

 

Geschenk-Gutscheine kaufen

Unsere Brauereiführungsgutscheine sind as ideale Geschenk!

Egal ob zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach mal so - mit unseren Gutscheinen verschenkt ihr unsere Ratsherrn Experience und könnt euch auf das frischeste Bier Hamburgs freuen. 

ACHTUNG: Diese Gutscheine sind ausschließlich online einlösbar.

LEIDER KEINE EINLÖSUNG IN UNSEREM Ratsherrn Store Schanze in Hamburg möglich!

Der Gutschein ist ab dem Kaufdatum 3 Jahre gültig!


Private Führungen

Individuelle Führungen außerhalb dieser Termine sind von 10 bis 20 Personen möglich, – für internationale Gäste auch auf Englisch! Bei Exklusivführungen erfolgt ein Aufschlag von 5,- Euro pro Person.

Leider können wir an Samstagen keine Exklusivführungen anbieten!

AGB: Gebuchte Sondertouren sind bis spätestens 7 Tage vorher stornierbar. 3 Tage vorher ist es noch möglich die Personenzahl anzupassen. Danach sind wir startklar für Eure Führung und der volle Rechnungsbetrag ist fällig.

Schreibt gerne eine Mail an brauereifuehrung@ratsherrn.de

Damit wir Deine Anfrage so schnell wie möglich bearbeiten können, teile uns folgende Punkte (sofern bekannt) mit:

Bei Anfragen für exklusive Brauereiführungen:

- Datumsoptionen
- Uhrzeit
- Personenanzahl
- Tourlänge (65 min. oder 105min.)


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