Rotbier
Rotbier – espuma branca, cor vermelha rubi. De alguma forma, assemelha-se a Hamburgo. Já no início do século XIII, fabricava-se aqui uma cerveja vermelha. Uma mistura especialmente selecionada e o aromático lúpulo Saphir conferem à nossa cerveja vermelha um sabor arredondado e agradável.
LÚPULO: Herkules, Tradition, Saphir |
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MALTE: Pale Ale, malte melanoidina, malte caramelo |
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CARÁTER: sabor de malte / original |
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ÁLCOOL: 5,2 % vol |
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AMARGOR: |
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COR: vermelho rubi |
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TEMPERATURA RECOMENDADA: 8 °C |
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HARMONIZA COM: entrecosto no churrasco, costeletas de veado, pudim de fruta |